12-25
2020
火鍋店老板發“朋友圈36計”，計計攻心，讓人看了就下單
你知道嗎，有80%餐飲老板或者店長的朋友圈，都被當成“微商”屏蔽了！究其原因是你沒掌握朋友圈運營的技巧。今天，就手把手教你如何發產品、如何發活動、如何發照片，如何利用評論區做廣告，如何巧用定位提高轉化率……
12-24
2020
餐飲人的2020年：“熬”字當頭，有人揮淚離場，有人困在局中！
23年前，作家余華寫下了自己的經典小說《活著》，講訴了在大時代背景下，一己的悲歡離合，讓讀的人無不潸然淚下。23年后，在魔幻的2020年，任誰也沒有想到，因為一場新冠疫情，我們餐飲人竟深刻的體驗到了余華筆下為了“活著”奔波的痛楚感。
12-23
2020
豆腐和它的親戚們
澆頭里的幾塊豆腐干，韌性的口感顯得特別突出，足可以支撐著我吃完整碗素面；一桌素上有一道豆衣或腐竹，帶著些許中空的嚼勁于是填補了沒有肉的空白；明明都是豆腐，有的嫩如玉，有的卻可以煎可以烤，除了鹵水或石膏本味，酸的、臭的也自有人愛，豆腐和它的親戚們真是一支很有意思的大家族。
12-22
2020
餐飲店排隊與否，到底意味著什么？
事實上，不管你是否接受消費者的“喜好”都是可以被“操控”的，被宣傳操控、被朋友操控、被時代操控……比如，盛世唐朝大眾以胖為美，如今同樣盛世大家卻都希望瘦下來。所以，消費品同樣可以在“局部”形成宣導優勢來誘導消費行為。無論是刻意為之還是自然而成，我們都需要用某一種手段來成為消費者心智中的第一選擇……
12-21
2020
寶寶不哭：被解雇的餐飲機器人也有明天
機器從誕生第1天就自帶使命：先解放人類的身體，再增強人類的大腦。餐飲業的第一批機器人員工們，入職之后工作勤勤懇懇，但還是因為設計缺陷不斷迎來差評和下崗。但是，寶寶不哭，只要你好好學習天天向上，一定會有自己的春天。
12-19
2020
美團、餓了么外賣狂奔背后：料理包全面潛入你的胃
隨著餐飲外賣的狂奔，具有標準化、出餐快、成本可控等優點的料理包被廣泛應用于餐飲業。除了外賣，料理包也正廣泛進入連鎖快餐店、正餐店、街邊小店的堂食產品，以及家庭餐桌。僅參考餐飲外賣的增速，預計國內料理包市場規模就有望保持超10%的增速。
12-18
2020
從“她不行”到“真厲害”上海95后女騎手月入過萬零差評
作為一名女性騎手，而且是30人的團隊里唯一一名女騎士，薛萌婷出現在餓了么配送站的第一天，就引起周圍人熱議。這么年輕漂亮的女孩子，跑得了外賣？甚至還有人當著薛萌婷的面打賭說，她肯定做不了幾天，估計十天就是極限了。
12-17
2020
打包菜品回家吃后拉肚子，顧客要求餐廳賠償5000元
近日，浙江杭州一家人吃完打包的菜拉肚子，要求餐廳賠償5000。這是怎么回事兒？12月10號晚上，杭州程女士弟弟在一家土菜館打包了幾個菜回家吃，結果第二天一家人五個大人和一個孩子，都出現了拉肚子，還有人嘔吐。
12-16
2020
海外中餐館從業者：我真的太難了……
2020年即將過去，往年此時，人們都在興奮地迎接圣誕和新年。但今年，各國新冠肺炎疫情反反復復，近期，不少國家和地區又出臺了新的防疫措施，包括居家令、禁止堂食等，剛剛能緩口氣的海外中餐館，再次受到沖擊。
12-15
2020
河南一餐館疑似遭同行惡意宣傳，牛肉湯1元1碗！老板：已賠七八千元
12月11日，河南許昌，一家牛肉湯餐館疑似被人惡意宣傳派發傳單，憑傳單1元1碗牛肉湯，60歲以上老人免費。飯店老板楊先生稱，懷疑是競爭對手所為，他們剛開業，從店面裝修到菜單價格，完全照搬，但是生意沒自家店好，還在搜集證據。
