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廣州市商務局1月5日發布相關《指引》，對春節假期期間餐飲服務的防疫作出具體指導，提倡家庭私人聚會聚餐等控制在10人以下。這份《廣州市春節期間餐飲服務業新冠肺炎疫情精準防控工作指引》(簡稱《指引》)，實施高、中、低風險地區分級管理，如出現高風險地區，將停止聚餐活動，各類餐飲服務單位均暫停堂食服務。

1月4日，元旦后的首個交易日，港A兩市豬肉概念股迎來“開門紅”。截至收盤，牧原股份漲停，總市值突破3000億元至3178.54億元。另有新希望、金新農、天康生物、天邦股份等多股漲停，唐人神、新五豐等股票漲幅逾9%。

“米粒雖小，尤見禮義廉恥”“節約事微，可助興國安邦”。走進位于北京市朝陽區的一家餐廳，墻上貼著的一副對聯立刻映入眼簾。小小對聯，折射出社會文明新風尚。2020年8月，習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他強調，要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為。

六百歲的故宮出人預料地成為了網紅，各種出圈。近兩年，它甚至涉足餐飲，開起了故宮餐廳、故宮咖啡館，成為一個巨大的IP。一手“捧紅”故宮的第六任院長單霽翔，將它的成功歸為“文化的力量”。關于文化的運用，餐企能向故宮學些什么呢？

前段時間，沙縣小吃突然登上了熱搜榜，原因是它的制作技藝被擬列入國家級非物質文化遺產。突然竄起的熱度讓內參君意識到，沙縣小吃沉默太久了！這個曾經風靡大街小巷的國民小吃，不知從何時起，似乎已經從年輕消費者的生活中黯然退場了。

今年初，國家發改委和生態環境部聯合印發《關于進一步加強塑料污染治理的意見》（下稱《意見》）?！兑庖姟芬蟮?020年底，全國范圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管。這一規定被稱為“禁管令”。記者近日走訪發現，昆明部分餐飲店已停用塑料吸管，開始提供紙質吸管。

近日，在昆明學院舉行的報告首發儀式上，世界中餐業聯合會常務副會長邢穎說，新冠肺炎疫情對近年來發展勢頭良好的餐飲產業造成了嚴重沖擊，希望報告對重塑行業信心、理清發展思路有所助益。

經濟學家托馬斯·弗里德曼說：“這將會是兩個世界——新冠之前的世界與新冠之后的世界?！毙鹿谝咔橄碌?020，也成為了餐飲業的轉折之年，劃分出兩個截然不同的餐飲世界。

如果不是網紅店「哥老官」的牛蛙被檢出違禁獸藥代謝物，很多人對牛蛙的美食影響力可能還毫無察覺。在雞鴨魚、豬牛羊的包圍下，牛蛙，一種大多數人都不愿意細看的動物，憑借獨具特色的「又丑又鮮」，把無數街邊小店捧成了特色餐館。

因為控疫效果顯著，內地夜經濟已經恢復到去年同期水平，今年最后兩個季度的數據甚至已經超過了去年同期。中國銀聯下屬的銀聯商務發布的消費數據顯示，北上廣深、成都、西安、南京、杭州、武漢、長沙等城市夜間消費最為活躍，復蘇程度大幅領跑。