堅決制止餐飲浪費行為 今天浙江啟動了這個行動
發布日期：04月02日 10:09瀏覽次數：159
讓“厲行節約，反對浪費”更深入人心。9月28日，浙江省集中啟動堅決制止餐飲浪費行為行動，并在現場正式發布了《浙江省堅決制止餐飲浪費行為行動方案》（以下簡稱《方案》）。
厲行節約，浙江有目標
《方案》提出了兩個階段性目標，即經過半年攻堅，餐飲浪費現象得到初步遏制；力爭在1—2年內，建立健全褒獎節約、懲戒浪費的體制機制，初步形成行業自律、社會共治的局面，基本養成全民節約習慣，浪費可恥、節約為榮理念深入人心，簡約適度、低碳環保生活方式成為浙江新名片。
《方案》還明確8項重點任務，即全面開展宣傳教育、推進餐飲文明消費、推動食堂節儉用餐、開展網絡餐飲治理、嚴格公務用餐管理、規范旅游餐飲消費、推動家宴移風易俗、加強糧食節約管理。
《方案》針對不同餐飲場景、餐飲業態、餐飲環節，既有鼓勵倡導、營造氛圍，也有規范約束、實體推進，在供給端和需求端同步著力，形成全社會廣泛參與的共治局面。
據了解，在活動現場，浙江省市場監管局發布配套細則《餐飲行業厲行節約反對浪費行動指南》。
反對浪費，浙江在路上
浙江新聞客戶端記者在活動現場獲悉，浙江各方都已積極參與到節約行動中。
浙江團省委副書記王慧琳表示，浙江省團省委、省志愿者協會第一時間行動起來，組織動員全省廣大志愿者身體力行，緊鑼密鼓地開展制止餐飲浪費志愿服務行動。截至目前，共有5.28萬人次志愿者參與到相關志愿服務中去，開展服務2063場次，志愿服務時長17.68萬小時。
“下一步，我們將采取切實行動，把更多志愿者組織起來，在制止餐飲浪費行動中有效發揮志愿者的先鋒作用，創設載體，有效引領‘反對浪費’社會風尚?！蓖趸哿照f。
浙江省餐飲協會會長沈堅發起行業倡議，號召餐飲企業要引領厲行節約新風尚，持之以恒踐行“厲行節約、反對浪費”，堅決制止餐飲浪費行為。接下來，浙江省餐飲協會將積極組織和鼓勵餐飲企業開展節約型企業文化創建活動，組織專業力量加強餐飲服務人員培訓教育，助力浙江建設成為厲行節約反對浪費的標桿省份。
網絡平臺美團發布“厲行節約反對浪費”五項治理服務舉措。據美團大數據顯示，今年8月以來，“小份菜”的銷量較7月份有了30%左右的增長。在10-11月份，美團將推出“百城千店萬菜”活動，聯合省內各地政府發動不少于1000家
來源：浙江新聞客戶端